Fertiggerichte

Johnson Controls ist einer der Hauptlieferanten für Standard- und Spezial-Kältekonzepte für die Fertiggerichteindustrie.

		Lebensmittelqualität Aufgrund der großen Produktvielfalt und hohen Qualitätsstandards, steigt die Nachfrage für mehr Flexibilität innerhalb der operativen Abläufe in der Lebensmittelverarbeitung und in der Lebensmittellagerung. Ein optimaler Kühlprozess ist nicht nur während der Produktion entscheidend, er gewährleistet auch, dass das Produkt gleichmäßig und konstant gekühlt wird, um eine optimale Frische, Farbe und Konsistenz des Lebensmittels zu gewährleisten.

Wettbewerbsfähig bleiben

Bei einigen Prozessen in der Produktion von Fertiggerichten kann der Energieverbrauch bis zu 90 % des Gesamtenergieverbrauches betragen, z.B. der schnelle Wärmeentzug bei einem Produkt, das gerade erst gekocht wurde.
Die Wahl des richtigen Kälteanlagenkonzeptes trägt wesentlich dazu bei, in diesem Marktsegment durch Einsparung von Betriebskosten wettbewerbsfähig zu bleiben.